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  • 木瓜醋制作工艺

挑选优质木瓜

2017-07-19

怒江州内海拔最低738米,最高5128米,显著的海拔高差和复杂的地域环境影响热量条件的再分配,各地温度有差异。一般在海拔1400米以下的低热河谷区,气温最高,热量丰富。我们挑选海拔2000米以上优质怒江成熟木瓜,保证木瓜天然,无污染。 [详细内容]

木瓜去皮、去籽

2017-07-20

挑选出优质木瓜后,切瓣、去籽、清洗、粉碎后冷压榨出汁,这个过程中我们全程监督,保证卫生与木瓜质量,整个过程不添加任何剂料,保证木瓜原汁原味纯天然。 [详细内容]

木瓜汁发酵,密封保存

2017-07-20

木瓜冷压榨出汁后,汁水我们在土坛用独特方法控制温度、光亮发酵6个月以上生产出无任何防腐剂添加纯天然,原生态的产品。 [详细内容]

工艺灌装

2017-07-20

再结合现代工艺灌装,我们的木瓜醋体现了木瓜的清香,原汁原味,酸味纯正,最大限度保留了木瓜的营养成份,口味独特,是木瓜鸡,木瓜鱼等传统做法和凉拌食品的首选调料。 [详细内容]

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